お知らせ

■ 全品10%OFF!15周年記念セールのお知らせ(2024.7.17)

いつも石かわ珈琲をご利用頂きありがとうございます。
当店はこのたび15周年を迎えることができました。これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

皆様への感謝を込めまして、全品10%OFFセールを開催します。
7/17から7/31までの2週間、割引クーポンがご利用いただけます。
商品をショッピングカートに入れ、お支払い方法の設定画面にて下記のクーポンコードを入力してください。

【クーポンコード】THANKS15TH
【クーポンご利用期間】2024年7月17日(水)〜2024年7月31日(水)

※オンラインショップに掲載されている全ての商品が割引の対象です。
※期間内であれば何度でもご利用いただけます。
※北鎌倉店舗の店頭でも全品10%OFFセールを開催します。


■ 新入荷のお知らせ(2024.6.24)

タンザニアからブラックバーン農園以外の豆を久しぶりに販売します。
今回ご紹介する「ハイツ農園」はブラックバーン農園と同じエリアに属し、北東20kmほどに位置します。
重厚な味わいのフレンチローストと、上品な味わいのピーベリー(丸豆)のシティローストをご用意しました。

タンザニア ハイツ農園 はこちら


■ 焙煎度について(2024.5.22)

「焙煎度」(浅煎り、深煎り、フレンチローストなど)はコーヒーの味わいを決める重要な要素であるにもかかわらず、絶対的な基準や統一された呼称がありません。
あくまでロースターの主観であり相対的なものであるため、ある店の中煎りが別の店では深煎りだったりすることも珍しくありません。
そこで、石かわ珈琲での焙煎度の基準と呼称を整理しました。シティローストを中心とした呼称となっています。

・浅煎り:ミディアムロースト
・中浅煎り:ハイロースト
・中煎り:シティロースト
・中深煎り:フルシティロースト
・深煎り:フレンチロースト

焙煎度の詳細はこちら