https://ishikawa-coffee.com/ ja Color Me Shop!pro https://ishikawa-coffee.com/?pid=190870817 フレンチロースト（深煎り） 24-25クロップ サンタカタリーナ農園はアンティグア地区で最も標高が高く、寒暖の差がきれいな酸を生み出すアンティグア最高峰の農園です。 コーヒー栽培に適した優れた土壌や気候に加え、さらに品質を高めるべく細かく区画管理を行っ... フレンチロースト（深煎り） 24-25クロップ サンタカタリーナ農園はアンティグア地区で最も標高が高く、寒暖の差がきれいな酸を生み出すアンティグア最高峰の農園です。 コーヒー栽培に適した優れた土壌や気候に加え、さらに品質を高めるべく細かく区画管理を行ったり、新たな生産設備を導入したりと、生産者のコーヒーに対する情熱が何年にも渡り高品質なコーヒーを安定して生み出す要因だと思います。 そんな農園内の特別な区画が"グランレゼルバ"。農園内全42区画中、最も標高が高い2区画（※）にのみ与えられるブランドです。 しかも、その２区画で獲れたコーヒー豆のうち、カップクオリティの傾向からスクリーンサイズ（生豆の大きさ）にも基準を設け、その基準から外れるサイズの生豆はグランレゼルバから除外します。 スクリーンサイズが基準値内でも、テイスティング結果が相応しくなければそのロットはグランレゼルバとして販売しないという、高い次元の品質を実現するための徹底ぶりです。 華やかな香り、滑らかな質感、密度のある甘みとコク。そして澄み渡るようなクリーンカップ。これぞサンタカタリーナの特級畑というべき素晴らしいコーヒーです。 深煎りにすることでカカオのようなフレーバーが感じられます。 ※「カンパメント」「モンターニャ」の2区画。現在販売しているのは「モンターニャ」区画のコーヒーです。 地域：サカテペケス県アンティグア近郊アカテナンゴ火山東側斜面 　　　アンティグアエリアの南西部 標高：2,000m-2,095m 区画：モンターニャ 品種：ブルボン 収穫：セレクトピッキング 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 乾燥：パティオで乾燥 ]]> 2026-03-13T14:28:17+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=189611490 【オンラインショップ限定】 コーヒー豆を選ぶ上で、焙煎度はとても重要です。 どんな豆でも焙煎度が浅いほど酸味が強く、苦味やコクは弱くなり、深いほど酸味は弱く、苦味やコクは強くなります。 焙煎度で風味のバランスは決まります。 「同じ銘柄でも焙煎度が異... 2025-11-30T21:43:46+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=189611486 【オンラインショップ限定】 コーヒー豆を選ぶ上で、焙煎度はとても重要です。 どんな豆でも焙煎度が浅いほど酸味が強く、苦味やコクは弱くなり、深いほど酸味は弱く、苦味やコクは強くなります。 焙煎度で風味のバランスは決まります。 「同じ銘柄でも焙煎度が異... ハイロースト（中浅煎り） ・フレンチロースト（深煎り） ]]> 2025-11-30T21:41:01+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=189515151 フレンチロースト（深煎り） 24-25クロップ エチオピアといえばイルガチェフェが圧倒的な知名度を誇りますが、それに負けず劣らず素晴らしいコーヒー豆を産み出す産地がこの「グジ」です。 グジ・ハンベラはイルガチェフェエリアのゲデブと隣り合っており、ゴロ... フレンチロースト（深煎り） 24-25クロップ エチオピアといえばイルガチェフェが圧倒的な知名度を誇りますが、それに負けず劣らず素晴らしいコーヒー豆を産み出す産地がこの「グジ」です。 グジ・ハンベラはイルガチェフェエリアのゲデブと隣り合っており、ゴロ・べデッサはゲデブにあるウォルカと谷を隔てて向かい合った位置にあります。 「ゴロ・べデッサ」ドライングステーションのオーナーであるメクリアさんは、理想のコーヒーを求めて標高2,400mという高地にステーションを設立し、近隣の生産者から良質なチェリーを受け入れられる状況を構築し、最高品質のナチュラルを届けてくれました。 深煎りにすることで熟した果実を想わせる濃厚な甘い香りが広がります。 ”エチオピア＝浅煎り”だけではない、深煎りならではの新たな魅力をぜひお楽しみください。 生産者：ゴロ・ベデッサ周辺の農家 地域：オロミア州　グジ ゾーン　ハンベラ・ワメナ ウォレダ　ゴロ・べデッサ ケベレ 標高：2,400m 品種：在来品種 精製：ナチュラル 乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥 ]]> 2025-11-25T16:41:31+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=189514791 シティロースト（中煎り） 24-25クロップ コスタリカの首都サンホセから南東に約130キロ、コスタリカ最高峰のチリポ山の西側、ピエドラ地区に今回販売する生産者グループが位置しています。高品質コーヒーとして独自のコーヒーを生産するため、地域の10家族が協力し... シティロースト（中煎り） 24-25クロップ コスタリカの首都サンホセから南東に約130キロ、コスタリカ最高峰のチリポ山の西側、ピエドラ地区に今回販売する生産者グループが位置しています。高品質コーヒーとして独自のコーヒーを生産するため、地域の10家族が協力してクレストネスマイクロミルを2008年に設立しました。現在、コスタリカには150を超えるマイクロミルがあると言われていますが、クレストネスはコスタリカ最高峰のカップクオリティを誇ります。 当店ではおなじみのエル・アルト農地ですが、今回販売する品種「SL28」はケニアを中心に栽培されてきた品種で、そのユニークな香味から中米においても栽培にチャレンジする生産者が増えています。 コーヒーの味わいは品種だけでなく、産地の気候や土壌など様々な要素が影響しますが、SL28をコスタリカで栽培したらどうなるのか？はケニア好きにとってはとても興味深いところ。濃厚な果実感は期待を裏切らない味わいです。 地域：サンホセ州ペレスセレドン市リバス地区ピエドラ 農地：エル・アルト Finca El Alto 標高：1,875〜1,920m 品種：SL28 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 乾燥：ビニールテント内の網棚にて乾燥 ]]> 2025-11-25T16:19:00+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=188229247 今年の５月より、北鎌倉店舗の一部をランニングブランド『Tabisuke Tabizo』のショールーム兼コンセプトショップ『T2 Experience Store Kita-Kamakura』として運営していますが、この度ダブルネームアイテム『T2 & Ishikawa Mug』を販売することになりました。 「Love ... https://takasinakamura83.tumblr.com/ ［Instagram］ https://www.instagram.com/takasinakamura83/?hl=ja ---------------------------- 【Size】口径74mm、高さ85mm、約240ml ---------------------------- ※画像は撮影および表示画面の関係で実際のカラーと異なって見えることがございます。ご了承ください。 ※メール便はご利用できません。宅配便をご指定ください。 ]]> 2025-09-01T14:23:54+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=183285979 ミディアムロースト（浅煎り） 24-25クロップ エチオピアといえばイルガチェフェが圧倒的な知名度を誇りますが、それに負けず劣らず素晴らしいコーヒー豆を産み出す産地がこの「グジ」です。Washed精製のニュークロップが入荷しました。 グジ・ハンベラはイルガ... ミディアムロースト（浅煎り） 24-25クロップ エチオピアといえばイルガチェフェが圧倒的な知名度を誇りますが、それに負けず劣らず素晴らしいコーヒー豆を産み出す産地がこの「グジ」です。Washed精製のニュークロップが入荷しました。 グジ・ハンベラはイルガチェフェエリアのゲデブと隣り合っており、ゴロ・べデッサはゲデブにあるウォルカと谷を隔てて向かい合った位置にあります。 「ゴロ・べデッサ」ドライングステーションのオーナーであるメクリアさんは、理想のコーヒーを求めて標高2,400mという高地にステーションを設立し、近隣の生産者から良質なチェリーを受け入れられる状況を構築してくれました。 穏やかな酸のなかにほのかな甘みが感じられ、柔らかなマウスフィールが特徴的です。 すっきりとしたコーヒーが好みの方におすすめです。 生産者：ゴロ・ベデッサ周辺の農家 地域：オロミア州　グジ ゾーン　ハンベラ・ワメナ ウォレダ　ゴロ・べデッサ ケベレ 標高：2,400m 品種：在来品種 精製：発酵槽を使用したウォッシュト 乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥 ]]> 2024-10-27T08:54:36+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=183267052 15周年を記念してオリジナルマグカップを作りました。 鎌倉在住の版画作家・吉本由加利さんの作品『どこまでも行こうぜ』をマグカップにデザインしています。 吉本さんの作品はクマをモチーフに、一言メッセージを添えたものが多いのですが、 このクマのクールな眼差... 2024-10-25T16:04:23+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=180673916 「きたかまブレンド（黒）」３個と「めいげつブレンド（白）」３個のアソートパックです。 飲み比べてみたいという方におすすめです。 道具がなくても手軽に淹れたてのコーヒーを楽しめるカップ・オン式のドリップバッグです。 １個あたり12gのコーヒー豆を使ってい... 【メール便を指定される場合は必ずお読みください】 メール便の場合「ドリップバッグ６個入り」を最大３個までお届け可能です。 ただし、その場合はコーヒー豆は同梱できません。 コーヒー豆を同梱する場合は「ドリップバッグ６個入り」１個　と　コーヒー豆１パック（200g）となります。 それを超える場合は宅配便をご指定ください。 メール便をご指定された場合は宅配便に変更させていただきます。（宅配便の送料が適用されます） メール便は厚さを3cm以内にする必要があるため、平袋でのお届けとなります。 ]]> 2024-04-27T19:12:08+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=180673864 当店の定番ブレンド「きたかまブレンド」のドリップバッグです。 道具がなくても手軽に淹れたてのコーヒーを楽しめるカップ・オン式のドリップバッグです。 １個あたり12gのコーヒー豆を使っているので、お湯を注ぐスピードで、さっぱりからコクのある味わいまで調整... 【メール便を指定される場合は必ずお読みください】 メール便の場合「ドリップバッグ５個入り」を最大３個までお届け可能です。 ただし、その場合はコーヒー豆は同梱できません。 コーヒー豆を同梱する場合は「ドリップバッグ５個入り」１個　と　コーヒー豆１パック（200g）となります。 それを超える場合は宅配便をご指定ください。 メール便をご指定された場合は宅配便に変更させていただきます。（宅配便の送料が適用されます） メール便は厚さを3cm以内にする必要があるため、平袋でのお届けとなります。 ]]> 2024-04-27T19:03:33+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=176886798 シティロースト（中煎り） 24-25クロップ オルティス2000農地はその名の通り標高2,000m以上の高地にあり、グラニートスの所有農地の中で最も高地に位置します。 過酷な環境で育ったコーヒーならではの高い糖度と熟度を備え、実が引き締まったコーヒーが作られます... シティロースト（中煎り） 24-25クロップ オルティス2000農地はその名の通り標高2,000m以上の高地にあり、グラニートスの所有農地の中で最も高地に位置します。 過酷な環境で育ったコーヒーならではの高い糖度と熟度を備え、実が引き締まったコーヒーが作られます。 飲みごたえのあるしっかりとしたコクと滑らかな質感、冷めるとオレンジを想わせる柑橘系の酸が感じられる豊かな風味をお楽しみください。 地域：サン・ホセ州ドタ市サンタマリア　SantaMaria de Dota マイクロミル：グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス 　　　　　　　Micro Beneficio Granitos de Altura del Ortiz 農地：オルティス2000　Ortiz2000 標高：2,000〜2,150m 品種：カトゥアイ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 乾燥：パティオにて乾燥 ]]> 2023-09-01T19:28:26+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=174834635 ハイロースト（中浅煎り） 24-25クロップ サンタカタリーナ農園はアンティグア地区で最も標高が高く、寒暖の差がきれいな酸を生み出すアンティグア最高峰の農園です。 コーヒー栽培に適した優れた土壌や気候に加え、さらに品質を高めるべく細かく区画管理を行った... ハイロースト（中浅煎り） 24-25クロップ サンタカタリーナ農園はアンティグア地区で最も標高が高く、寒暖の差がきれいな酸を生み出すアンティグア最高峰の農園です。 コーヒー栽培に適した優れた土壌や気候に加え、さらに品質を高めるべく細かく区画管理を行ったり、新たな生産設備を導入したりと、生産者のコーヒーに対する情熱が何年にも渡り高品質なコーヒーを安定して生み出す要因だと思います。 そんな農園内の特別な区画が"グランレゼルバ"。農園内全42区画中、最も標高が高い2区画（※）にのみ与えられるブランドです。 しかも、その２区画で獲れたコーヒー豆のうち、カップクオリティの傾向からスクリーンサイズ（生豆の大きさ）にも基準を設け、その基準から外れるサイズの生豆はグランレゼルバから除外します。 スクリーンサイズが基準値内でも、テイスティング結果が相応しくなければそのロットはグランレゼルバとして販売しないという、高い次元の品質を実現するための徹底ぶりです。 華やかな香り、滑らかな質感、密度のある甘みとコク。そして澄み渡るようなクリーンカップ。これぞサンタカタリーナの特級畑というべき素晴らしいコーヒーです。 ※「カンパメント」「モンターニャ」の2区画。現在販売しているのは「モンターニャ」区画のコーヒーです。 地域：サカテペケス県アンティグア近郊アカテナンゴ火山東側斜面 　　　アンティグアエリアの南西部 標高：2,000m-2,095m 区画：モンターニャ 品種：ブルボン 収穫：セレクトピッキング 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 乾燥：パティオで乾燥 ]]> 2023-05-23T14:39:48+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=171944742 フレンチロースト（深煎り） 24-25クロップ カムワンギはケニア山の南麓、中央州キリニャガ県東部に位置するファクトリーです。 ケニアでは一般的に、コーヒーを栽培する農家が収穫したコーヒーチェリーをファクトリーへ持ち込み、精製・乾燥といった生産処理を行... フレンチロースト（深煎り） 24-25クロップ カムワンギはケニア山の南麓、中央州キリニャガ県東部に位置するファクトリーです。 ケニアでは一般的に、コーヒーを栽培する農家が収穫したコーヒーチェリーをファクトリーへ持ち込み、精製・乾燥といった生産処理を行います。 ケニアの中でも高品質なコーヒー豆が生産されることで世界的に有名なキリニャガ・エリアに属し、明るい酸に豊かな甘みとコクを伴う正に良質なケニアフレーバーそのもの。 深煎りなのにフルーティー、ケニアでしか味わえないフレーバーをお楽しみください。 生産者：カムワンギ・ファクトリー周辺の所属農家1800名 ファクトリー所有農協：New Ngariama農協 地域：キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ 標高： 品種：SL28、SL34、Ruiru11 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥 ]]> 2022-12-12T19:18:40+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=171861938 シティロースト（中煎り） 24-25クロップ カムワンギはケニア山の南麓、中央州キリニャガ県東部に位置するファクトリーです。 ケニアでは一般的に、コーヒーを栽培する農家が収穫したコーヒーチェリーをファクトリーへ持ち込み、精製・乾燥といった生産処理を行い... シティロースト（中煎り） 24-25クロップ カムワンギはケニア山の南麓、中央州キリニャガ県東部に位置するファクトリーです。 ケニアでは一般的に、コーヒーを栽培する農家が収穫したコーヒーチェリーをファクトリーへ持ち込み、精製・乾燥といった生産処理を行います。 ケニアの中でも高品質なコーヒー豆が生産されることで世界的に有名なキリニャガ・エリアに属し、明るい酸に豊かな甘みとコクを伴う正に良質なケニアフレーバーそのもの。 ベリージャムのようなギュッと濃縮した果実感がお楽しみいただけます。 生産者：カムワンギ・ファクトリー周辺の所属農家1800名 ファクトリー所有農協：New Ngariama農協 地域：キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ 標高： 品種：SL28、SL34、Ruiru11 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥 ]]> 2022-12-07T11:31:46+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store https://ishikawa-coffee.com/?pid=167294533 【オンラインショップ限定】 おすすめシングルオリジン３種各100g（合計300g）のセットです。 産地、品種、精製方法、焙煎度（ローストレベル）など、それぞれのキャラクターの違いをお楽しみください。 内容は飲み頃のものや、新入荷のものなど、その時期に飲んで... 2022-03-22T14:11:23+09:00 ISHIKAWA COFFEE　Online Store