エチオピア イルガチェフェ・ウォテ ナチュラル フレンチロースト 200g

1,600円(税込1,728円)

豆 or 粉
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フレンチロースト(深煎り)

18-19クロップ
イルガチェフェのウォテ地区で生産された豆をナチュラル精製し、G1グレードまで選別したものです。
日本で流通する一般的なエチオピアのナチュラルは、欠点豆の混入が多く、本来のナチュラルのフレーバーが味わえる高品質なものが少ないのが現実です。
このウォテは徹底した選別をすることにより、とてもクリーンで香りが豊かなコーヒーに仕上げています。
ブルーベリーを想わせるフルーティーな香りは深煎りにしても圧倒的な存在感です。

生産者:ウォテウォッシングステーション Wotte Washing Station 周辺の農家
地域:南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ ウォテ地区
標高:ウェットミル2,050m、周辺農家1,900-2,200m
品種:在来品種
収穫:セレクトピッキング+チェリーをハンドピック
精製:ナチュラル
乾燥:アフリカンベッドにて乾燥