【オンラインショップ限定】
コーヒー豆を選ぶ上で、焙煎度はとても重要です。
どんな豆でも焙煎度が浅いほど酸味が強く、苦味やコクは弱くなり、深いほど酸味は弱く、苦味やコクは強くなります。
焙煎度で風味のバランスは決まります。
「同じ銘柄でも焙煎度が異なると風味はどう変わるのか?」
を体験していただくための飲み比べセットをご用意しました。
焙煎度違いの2種・各100g(合計200g)のセットです。
エチオピア グジ ゴロ・べデッサ Natural
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ハイロースト(中浅煎り)
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フレンチロースト(深煎り)