ケニア　カムワンギ・ファクトリー　シティロースト　200g

1,850円(税込1,998円)

豆 or 粉

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シティロースト（中煎り）

22-23クロップ

カムワンギはケニア山の南麓、中央州キリニャガ県東部に位置するファクトリーです。
ケニアでは一般的に、コーヒーを栽培する農家が収穫したコーヒーチェリーをファクトリーへ持ち込み、精製・乾燥といった生産処理を行います。
ケニアの中でも高品質なコーヒー豆が生産されることで世界的に有名なキリニャガ・エリアに属し、明るい酸に豊かな甘みとコクを伴う正に良質なケニアフレーバーそのもの。
ベリージャムのようなギュッと濃縮した果実感がお楽しみいただけます。

生産者：カムワンギ・ファクトリー周辺の所属農家1800名
ファクトリー所有農協：New Ngariama農協
地域：キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ
標高：
品種：SL28、SL34、Ruiru11
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥

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営業時間：11:00～17:00　

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石かわ珈琲

世界各地の厳選された高品質なスペシャルティコーヒーのニュークロップ（当年度産の生豆）のみを焙煎し、新鮮なうちにご提供しています。コーヒーの美味しさは、生豆の『品質』とそれを最大限引き出す『焙煎技術』、そして『鮮度』で決まります。高品質で新鮮なコーヒーだけが持つフレッシュで個性的な香味をお楽しみください。フジローヤル5kg直火式焙煎機を使用。