ケニア カサクワ・ファクトリー フレンチロースト 200g

1,800円(税込1,944円)

豆 or 粉
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フレンチロースト(深煎り)

20-21クロップ

カサクワ・ファクトリーがあるエンブは、ケニア山の南東側に位置し、当店でも以前に販売した「リアンジャギ・ファクトリー」や「ガクイ・ファクトリー」と同じエリアです。
ファクトリー周辺の所属農家1100軒が生産しています。
深煎りにすることで、熟した果実感とチョコレートのようなコク・力強いボディ感が際立ちます。

ファクトリー:カサクワ・ファクトリー
所属農協:キブグ農協
ファクトリー所在:エンブ郡ンギンダ地区キブグ
ファクトリー標高:1,600m
所属農家:ファクトリー周辺の1,100農家
品種:SL28、SL34
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥