ケニア ギチャサイニ・ファクトリー シティロースト 200g

1,800円(税込1,944円)

豆 or 粉
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シティロースト(中深煎り)

18-19クロップ
久しぶりに「ニエリ」エリアからの入荷です!
ケニアの主要な生産エリアの中でも個人的に一番好きだったのがこのニエリです。
しかし、ニエリのコーヒー流通ルールに変更が加えられてから長らくコーヒーの品質が低迷していましたが、久しぶりに素晴らしい豆に出会うことができました。
濃縮された果実感とともに蜂蜜やブラウンシュガーのような甘みも感じられ、まさに”ケニアフレーバー”の王道を行く香味です。

ファクトリー:ギチャサイニ・ファクトリー
所属農協:ギカンダ農協
ファクトリー所在:ニエリ郡マシラ地区
品種:SL28、SL34、Ruiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥