東ティモール レテフォホ レブドゥ・レテン ハイロースト 200g

1,500円(税込1,620円)

豆 or 粉
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ハイロースト(中煎り)

18-19クロップ

東ティモールのニュークロップ第一弾は「レブドゥ・レテン」集落です。
東ティモールは古くに植えられた原種に近いティピカ系の在来品種が今でも残っています。
生産者の意識や技術が年々向上し、それに伴い品質も向上していることからこれから期待大の産地です。
とてもクリーンで滑らか、す〜っと身体に染み込んでいく感じです。
すっきりと爽やかな酸も感じられる素晴らしいコーヒーです。

生産者:レブドゥ・レテン集落の住民
地域:マリアナ地方エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村レブドゥ・レテン集落
標高:約1,480m
品種:不明(在来品種)
収穫:生産者による手摘み、収穫したチェリーから赤実を手選別
精製:ウォッシュト
乾燥:天日乾燥