コスタリカ　ドン・マジョ　フジ　ナチュラル　フルシティロースト　200g

1,700円(税込1,836円)

豆 or 粉

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フルシティロースト（深煎り）

21-22クロップ

農地「フジ」が位置する生産エリア・チリポは、首都を擁するサン・ホセ州の東端に位置し、コスタリカ最高峰のチリポ山に抱かれ、山と森が大部分を占める自然豊かなエリアです。
元々は別の生産者によって管理されていたLCF専用農地ですが、先方の事情によりしばらく生産することができずにいましたが、2019年に名門【ドン・マジョ】マイクロミルに引き継がれ生産を再開しました。

今回販売するナチュラルはフルシティロースト（シティとフレンチの間）で仕上げました。
芳醇で濃厚、イチゴのような風味と滑らかな口当たりをお楽しみください。

地域：サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ
所有：ボニージャ・ソリス家
マイクロミル：ドン・マジョ　Don Mayo
農地：フジ　Finca Fuji
標高：約1,800-2,000ｍ付近
品種：カトゥアイ
精製：ナチュラル
乾燥：ベッドにて天日乾燥

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石かわ珈琲

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