エチオピア ジンマ フンダ・オリ ナチュラル シティロースト 200g

1,600円(税込1,728円)

豆 or 粉
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シティロースト(中深煎り)

20-21クロップ

エチオピアの「ジンマ」と呼ばれる生産エリアのナチュラル精製の豆が入荷しました。
エチオピア南西部に位置するオロミア州ゲラ地区チラ村にある「フンダ・オリ」生産者組合のコーヒー豆です。
組合のあるゲラ地区はイルガチェフェからは北西に約400km離れたところに位置しています。
各農家で収穫されたコーヒーチェリーを組合が所有するウェットミルで精製・保管し、輸出しています。

イルガチェフェのコーヒーに感じられる華やかさや、キリッとした柑橘系の酸とは異なり、エチオピア産のコーヒーとしてはしっかりとしたボディと果実味を伴った甘みが感じられます。
この機会に是非エチオピアコーヒーの奥深さを味わってみてください。

生産者:フンダ・オリ ステーション周辺の農家
地域:オロミア州ゲラ地区チラ村
標高:2,040〜2,200m
品種:在来品種
精製:ナチュラル
乾燥:アフリカンベッドにて乾燥