エチオピア ゲデブ  ウォルカ・ウリ ナチュラル シティロースト 200g

1,600円(税込1,728円)

豆 or 粉
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ミディアムロースト(中煎り)

18-19クロップ
イルガチェフェ中心地から南へ30kmに位置するウォルカ・ウリ・ウォッシングステーションです。
当店で扱うコーヒー豆は高所産のものが多いですが、このステーションでは2,200mにも及びます。標高は高いほど良いという単純なものではありませんが、その寒暖差の厳しい環境が複雑な香味を生み出しているといえます。
先日まで販売していた「ゴティティ・ナチュラル」はベリー系のフレーバーでしたが、この「ウォルカ・ウリ・ナチュラル」はぶどうのようなフレーバーを感じます。

生産者:ウォルカ・ウリWS周辺の農家
地域:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ地区
標高:約2,000〜2,200m
品種:在来品種
精製:ナチュラル
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥