ケニア キウニュ・ファクトリー フレンチロースト 200g

1,800円(税込1,944円)

豆 or 粉
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シティロースト(中深煎り)

18-19クロップ
キウニュ・ファクトリーはケニア山の南麓、キリニャガ県に位置します。
高品質なケニア産コーヒーの特徴である濃縮された果実感がたっぷり味わえます。
深煎りにしてもカシスやプルーンなどの黒い果実を想わせるフレーバーが感じられ、力強いボディ感が際立ちます。

ファクトリー:キウニュ・ファクトリー
ファクトリーオーナー:Mathew Nthiga
所属農協:Karithathi農協
ファクトリー所在:中央州キリニャガ県Gichugu地区Ngariama
ファクトリー標高:1,644m
所属農家:Kagumoini, Kianduma, Kiambuku, Kiambatha, Gature, Kiamuki村の1,100農家
品種:SL28、SL34、Ruiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥