エチオピア グジ ウラガ ハロワト ミディアムロースト 200g

1,700円(税込1,836円)

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ミディアムロースト(中煎り)

20-21クロップ

エチオピアといえばイルガチェフェがあまりにも有名になってしまいましたが、今回はそのイルガチェフェが属するゲデオゾーンに接するグジゾーンのコーヒーをご紹介します。
その味わいはイルガチェフェ産コーヒーにも匹敵するキャラクターがあります。
イルガチェフェのような柑橘系のキリッとしたフルーツ感というよりも、穏やかな酸のなかにほのかな甘みが感じられ、柔らかなマウスフィールが特徴的です。

生産者:ハロワトWS周辺の農家
地域:オロミア州 グジ・ゾーン ウラガ・ウォレダ ハロワト
標高:1,950〜2,200m
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥