グァテマラ エル・ディアマンテ パカマラ シティロースト 200g

1,700円(税込1,836円)

豆 or 粉
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シティロースト(中深煎り)

19-20クロップ

パカマラ種はブルボン種の突然変異であるパカスとマラゴジペのハイブリッド種です。
他の豆の2倍はあろうかという大粒で、華やかで果実味溢れる味わいを備えた品種です。
高品質なパカマラは高値で取引されます。
今回特別に入荷したエル・ディアマンテは、そのパカマラの中でも最高品質のものです。
この価格で販売できるのは今回のみ。この機会に是非お試しください!

軽やかな飲み口の中に甘みとグレープフルーツのような酸が感じられます。そして滑らかな触感が合わさることで複雑な味わいに更なる重層感をもたらしています。

ブランド名:エル・ディアマンテ
地域:ウエウエテナンゴ県
標高:約1,800m
品種:パカマラ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト