コスタリカ　ラ・ロカ　エル・アルト　シティロースト　200g

1,800円(税込1,944円)

豆 or 粉

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シティロースト（中深煎り）

22-23クロップ

コスタリカの高品質なコーヒー豆生産地の一つであるタラスエリア。
その中でも屈指の優良マイクロミル『ラ・ロカ』の「エル・アルト農地」のコーヒー豆です。

ウマーニャ3兄弟によって設立された「ラ・ロカ」は、現在エル・アルトを含む３農地を所有しています。高いレベルで安定した品質のコーヒー豆を継続的に作り出せるのは、その優れた生産体制にあります。優れた環境・きれいに管理された設備、そして「自分たちで栽培したコーヒー豆を、自分たちで加工し、自分たちのコーヒーとして届けたい」という兄弟の信念が支えています。

滑らかな質感と甘みを伴った柔らかな果実味が楽しめます。

地域：サン・ホセ州タラス市カネット・アリバ
所有：ウマーニャ3兄弟（フアン・カルロス、フェリックス、ダリオ）
農地：エル・アルト Finca El Alto
標高：1,990-2,030ｍ
品種：カトゥアイ
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
乾燥：ベッドにて天日乾燥

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石かわ珈琲

世界各地の厳選された高品質なスペシャルティコーヒーのニュークロップ（当年度産の生豆）のみを焙煎し、新鮮なうちにご提供しています。コーヒーの美味しさは、生豆の『品質』とそれを最大限引き出す『焙煎技術』、そして『鮮度』で決まります。高品質で新鮮なコーヒーだけが持つフレッシュで個性的な香味をお楽しみください。フジローヤル5kg直火式焙煎機を使用。